منتديات جمانة فلسطين

منتديات جمانة فلسطين (Http://www.jomana.net/vb/index.php)
-   مقتطفات عآمة (Http://www.jomana.net/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   إيدام القرنبيط (Http://www.jomana.net/vb/showthread.php?t=25062)

شواهيق 07-06-2020 05:02 AM

إيدام القرنبيط
 

إيدام القرنبيط


https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg



المقادير


- القرنبيط : 1 كيلو
- لحم مفروم : 400 غراماً
- كزبرة خضراء : نصف باقة
- الزيت النباتي : كوب (لقلي القرنبيط)
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الماء : كوب ونصف
- سمن : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. نقطع القرنبيط إلى زهرات ونغسلها. ثم نسلقها في الماء لحين تغلي الماء.

2. نقلي القرنبيط في مقلاة بالزيت النباتي ونضعه جانبا. نقلي اللحم المفروم

في ملعقة كبيرة سمن مع بصلة صغيرة مفرومة، بهار أسود وبهار حلو.

عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة،
والثوم المهروس ونقلب. نضيف القرنبيط ونضيف الكوب ونصف ماء

ونترك الإيدام لتغلي 5 دقائق.
3. تأكل مع الأرز المفلفل بالشعيرية أو بالخبز العربي.

4. يرش عليه عصير الليمون الحامض عند الأكل

واثـــ الخطوة ـــــق 08-13-2020 08:52 AM

بارك الله فيك :رحيق:


الساعة الآن 09:35 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.