 |
منتديات جمانة فلسطين
(Http://www.jomana.net/vb/index.php)
- مقتطفات عآمة
(Http://www.jomana.net/vb/forumdisplay.php?f=15)
- - الحريرة المغربيه
(Http://www.jomana.net/vb/showthread.php?t=16541)
الحريرة المغربيه
http://img.roro44.net/imgcache/2018/01/510859.jpg مقادير طريقة عمل الحريرة المغربية : ¼كيلو لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة 125 غ عدس 125 غ حمص منقوع لمدة 12 ساعة وازيلي عنه القشرة ½ كوب كرفس مفروم ½ كوب بقدونس مفروم ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة 2 بصلة متوسطة مفرومة ½ كيلو طماطم مفرومة في الخلاط الكهربائي 125 غ من الشعيرية الرفيعة جداً 125 غ من الدقيق الأبيض يتم خلطه في الخلاط الكهربائي مع كوب ماء ¼ كوب من الزيت 4 لتر ماء 1 ملعقة صغيرة سمن 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة قرفة 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة من الملح طريقة عمل الحريرة المغربية : 1- احضري طنجرة كبيرة الحجم وضعيها فوق النار وضعي بها الزيت، ثم اضيفي اللحم، البصل،البقدونس، الكزبرة، الكرفس، الفلفل الاسود، الزنجبيل، القرفة والملح مع التحريك لمدة 5 دقائق. 2- اضيفي الطماطم المفرومة واضيفي الحمص، العدس، السمن ومعجون الطماطم ثم ضعي الماء واغلقي الطنجرة لمدة ساعة. 3- ازيلي الغطاء واتركيها على نار هادئة. 4- اضيفي الشعيرية والدقيق وحركي جيداً ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة اخرى مع التحريك المستمر على نار هادئة، قدّميها ساخنة. |
من الوجبات الي احبها
يسلمو على الوصفة الرائعة ربي يعطيك العافية |
وصفة لذيذة وشهية
يعطيكِ العافية بعثرة على الطريقة بارك الله جهودكِ لكِ :رحيق: |
اسعدنى تواجدكم
|
شكلها شهى ابدعتى
|
يعطيكِ العافية بعثرة على الطريقة
بارك الله جهودكِ |
اسعدنى تواجدكم
|
بارك الله الجهود
:رحيق: |
شكر الله لك اخيتي
الحريرة المغربية من الذ الاطباق وفي طرق كثيرة لعملها شهتيني اليوم ان شاء الله اعملها على العشاء |
| الساعة الآن 05:37 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.