إسكالوب بالجبنة الموزاريلا
المقادير : 400 جم صدر دجاج 1 1/3 كوب صوص طماطم 8 شرائح جبنة موزاريلا للتغليف: 2 بيض 1 ملعقة كبيرة حليب سائل 1/3 كوب دقيق 1 1/3 كوب بقسماط للقلي: 1/2 كوب زيت للقلي الطريقة : طريقة تحضير اسكالوب الدجاج بالجبن الموزاريلا يقسم كل صدر دجاج من النصف ليصبح شريحتين رفيعتين . في وعاء يخفق البيض مع الحليب . يغلف الدجاج بالدقيق ويغمس بخليط البيض ثم يغلف بالقسماط . في مقلاة على النار يحمى الزيت ويقلى الدجاج من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون . ترفع قطع الدجاج على محارم ورقية لتصفيتها من الزيت الزائد . تصف قطع الدجاج في صينية فرن، تدهن على وجهها صوص الطماطم ثم توزع على كل قطعة دجاج شريحتي جبنة موزاريلا . تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة. يقدم إسكالوب الدجاج بشرائح جبنة موزاريلا إلى جانب الخضار المشوية ويزين برشة إكليل الجبل. تقدم مع صوص الجبن والكاتشاب |
تشكرين ع الوصفهه ياذووق
طبتي |
بارك الله جهودك
لك كل معاني الشكر والتقدير :رحيق: |
اسعدنى تواجدكم
|
تسلم الايادي على روعة الطرح
آلله يعطيك العافية وعساك على القوة |
اسعدني تواجدك
|
يشهي
يسلمووو |
اسعدنى تواجدك غلاتي
|
اشكركم من قلبي على الموضوع الديني الجميل
كله عبر و استفادات من الرحيق المختوم |
الساعة الآن 07:48 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.