منتديات جمانة فلسطين

منتديات جمانة فلسطين (Http://www.jomana.net/vb/index.php)
-   مقتطفات عآمة (Http://www.jomana.net/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   سهلة وغير مُكلفة.. طريقة عمل محشي البطاطس (Http://www.jomana.net/vb/showthread.php?t=23418)

الغارس 09-18-2019 03:15 PM
سهلة وغير مُكلفة.. طريقة عمل محشي البطاطس
 

https://images.alwatanvoice.com/news...9998991906.jpg

حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المكونات:

كيلو بطاطس (متوسطة الحجم)

150 جرام من اللحم مفروم

1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم)

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة من سبع بهارات

ملعقة كبيرة دبس الرمان

ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون الطماطم

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

2 كوب زيت (للقلي)

2 كوب مياه

10 فصوص (ثوم مقشر)

طريقة التحضير:

1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، احرصي على عدم إحداث الثقوب.

2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد.


3- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل.

4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم.

5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم.


6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي.

7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم.

8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي.

9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.

إمبراطورة البحر 09-18-2019 10:13 PM
شهية ولذيذة
يعطيك العافية اخوي الغارس على الطرح
بارك الله جهودك .. الله يسعدك

لسموك :رحيق:

واثـــ الخطوة ـــــق 09-24-2019 09:45 AM
بارك الله فيك و في طرحك و جهدك و وقتك

:رحيق:

الغارس 10-16-2019 04:51 PM
كل الشكر لمن حضر و علق
على موضوعي لكم الاحترام

امي فضيلة 10-21-2019 10:54 PM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

الغارس 10-28-2019 01:41 PM
كل الاحترام
على المرور
لكم الثناء العميق

الغارس 11-04-2019 01:45 PM
اشكركم على المرور اختى انثى مختلفة
مرور عطر و كريم

الغارس 11-07-2019 01:23 PM
شكرا امي فضيلة على المرور
الجميل


الساعة الآن 03:52 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.