عجة بطاطس
 

المقادير
- زيت الزيتون : نصف كوب
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)


طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.2. أضيفي البطاطس الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.

3. أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.

4. اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.

5. قدميه ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه مديرنا القدير

تسلم الايادي على الوصفة اللذيذة

دمت بكل الخير

الله من زمان ما سويتها
بس لذيذة
الف شكر لك على روعة طرحك
ربي يعطيك العافية
:رحيق:

لذيذة .. يعطيك العافية مدير على الوصفة
بارك الله جهودك .. الله يسعدك

لسموك :رحيق:

مشكور استاذنا الغالي واثق

بارك الله فيكم على المرور

:رحيق: