الموضوع: إيدام القرنبيط
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-06-2020, 05:02 AM
شواهيق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام المصمم المميز المركز الثاني في فعالية أفضل ذائقة شعرية 
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 538
 تاريخ التسجيل : Aug 2016
 فترة الأقامة : 2784 يوم
 أخر زيارة : 02-22-2024 (08:13 PM)
 الإقامة : هناك بمكان منعزل !!
 المشاركات : 17,354 [ + ]
 التقييم : 75663
 معدل التقييم : شواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond reputeشواهيق has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Icon23 إيدام القرنبيط




إيدام القرنبيط






المقادير


- القرنبيط : 1 كيلو
- لحم مفروم : 400 غراماً
- كزبرة خضراء : نصف باقة
- الزيت النباتي : كوب (لقلي القرنبيط)
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الماء : كوب ونصف
- سمن : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. نقطع القرنبيط إلى زهرات ونغسلها. ثم نسلقها في الماء لحين تغلي الماء.

2. نقلي القرنبيط في مقلاة بالزيت النباتي ونضعه جانبا. نقلي اللحم المفروم

في ملعقة كبيرة سمن مع بصلة صغيرة مفرومة، بهار أسود وبهار حلو.

عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة،
والثوم المهروس ونقلب. نضيف القرنبيط ونضيف الكوب ونصف ماء

ونترك الإيدام لتغلي 5 دقائق.
3. تأكل مع الأرز المفلفل بالشعيرية أو بالخبز العربي.

4. يرش عليه عصير الليمون الحامض عند الأكل



 توقيع :

.آستغفرالله العظيمـ .
..


رد مع اقتباس