الموضوع
:
إيدام القرنبيط
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-06-2020, 05:02 AM
اوسمتي
لوني المفضل
Black
رقم العضوية :
538
تاريخ التسجيل :
Aug 2016
فترة الأقامة :
2784 يوم
أخر زيارة :
02-22-2024 (08:13 PM)
الإقامة :
هناك بمكان منعزل !!
المشاركات :
17,354 [
+
]
التقييم :
75663
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 2
إيدام القرنبيط
إيدام القرنبيط
المقادير
- القرنبيط : 1 كيلو
- لحم مفروم : 400 غراماً
- كزبرة خضراء : نصف باقة
- الزيت النباتي : كوب (لقلي القرنبيط)
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الماء : كوب ونصف
- سمن : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نقطع القرنبيط إلى زهرات ونغسلها. ثم نسلقها في الماء لحين تغلي الماء.
2. نقلي القرنبيط في مقلاة بالزيت النباتي ونضعه جانبا. نقلي اللحم المفروم
في ملعقة كبيرة سمن مع بصلة صغيرة مفرومة، بهار أسود وبهار حلو.
عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة،
والثوم المهروس ونقلب. نضيف القرنبيط ونضيف الكوب ونصف ماء
ونترك الإيدام لتغلي 5 دقائق.
3. تأكل مع الأرز المفلفل بالشعيرية أو بالخبز العربي.
4. يرش عليه عصير الليمون الحامض عند الأكل
توقيع :
.آستغفرالله
العظيمـ .
..
زيارات الملف الشخصي :
989
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 6.23 يوميا
شواهيق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شواهيق
البحث عن كل مشاركات شواهيق