جديد المواضيع
|
مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||
|
|||||||
كبسة دجاج مضغوط لشخصين
المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح – 1 ثوم مهروس – فصّ حبهان أو هيل – ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة لومي - 1 صدر دجاج مقطًع إلى مكعبات – 2 طماطم حجم متوسط مفرومة فرماً ناعماً – 1 معجون طماطم – نصف ملعقة كبيرة ماء – كوب ونصف أرز بسمتي حبة طويلة – كوب ملح – ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكلة – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 2- اضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي اللومي، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق حتى تتداخل. 3- أضيفي الدجاج وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يتغير لونه. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4- زيدي الماء. إضغطي القدر لحوالي 7 دقائق حتى ينضج الدجاج. 5- إفتحي القدر. أخرجي الدجاج وضعيه في طبق. 6- أضيفي الأرز إلى المرق. إضغطي القدر مجدداً لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز. 7- عندما ينضج الأرز، إفتحي القدر وأضيفي الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة. 8- قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!
|
06-05-2019, 04:08 PM | #2 | |
|
يعطيك العافية اخوي الغارس على الوصفة
بارك الله جهودك .. الله يسعدك لسموك |
|
|
06-12-2019, 11:33 PM | #8 | |
|
لذييييذ
|
|
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|