ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-12-2019, 05:09 PM   #10


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



  • طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالفرن



    صينية السمك الفيليه من اشهى الاطباق الرئيسية


    المقادير و طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالفرن :




    المقادير :

    ملعقتا طعام من زيت الزيتون
    3 رؤوس ثوم مقشر ومهروس
    8 بطاطا صغيرة، مقطعة إلى دوائر رقيقة
    400 جرام من الطماطم المقطعة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر العادي أو المدخن
    ¾ ملعقة صغيرة من الملح
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
    700 جرام من فيليه سمك القد
    ليمون مقطعة
    ¼ فنجان من أوراق البقدونس الطازج




    طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالفرن:

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

    أضيفي الثوم والبطاطا واطبخيهم مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح لون الثوم ذهبيا،

    أي حوالي 3 دقائق. أضيفي الفلفل الأحمر والطماطم و1/2 ملعقة صغيرة

    من الملح و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل وشرائح الفلفل الأحمر، غطي المقلاة

    جزئيا وقللي الحرارة حتى المتوسطة إلى الهادئة وحركيها بشكل

    منتظم حتى 18-20 دقيقة، إلى أن تنضج البطاطا.

    تبّلي السمك بـ ¼ ملعقة صغيرة ملح وبقية الفلفل…› ملعقة صغيرة.

    ضعي السمك على البطاطا والطماطم، وغطيها جيدا

    ودعيها مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.


    اعصري الليمون فوق السمك ورشي البقدونس قبل التقديم.









 
 توقيع :






كل الشكر لابنتي الغالية انثى مختلفة على التوقيع والرمزية



رد مع اقتباس
قديم 05-12-2019, 05:12 PM   #11


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



مرقوق اللحم من الاطباق الرئيسية

مقادير و طريقة عمل مرقوق اللحم بالخضار :


المقادير :

½1 كيلو لحم مقطع مكعبات
2 فص ثوم مهروم
3 بصلات مفرومة ناعم
3 ملاعق كبيرة زيت
عصير 4-3 طماطم كبيرة الحجم
حبات طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 فلفل اخضر كبير مقطع شرائح طولياً
2 جزر مقطع حلقات
2 كوسة مقطعة حلقات
2 عود قرفة
3-2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
مكعب مرق الدجاج
ماء حسب الحاجة
مقادير العجين :
¼2 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
¾ كوب ماء

طريقة عمل مرقوق اللحم بالخضار :
1. في وعاء الضغط العميق سخّني الزيت.
2. اضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل.
3. اضيفي اللحم والثوم المهروس، وقومي بالتقليب حتى يجف ماء اللحم.
4. اضيفي مكعب الدجاج، البهارات، الملح، القرفة، عصير الطماطم ومعجون الطماطم وقومي بالتقليب.
5. اضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي بحيث تغطي ¾ الوعاء.
6. اتركي الوعاء حتى الغليان.
7. غطي وعاء الضغط واتركيه حتى يفتر اللحم والخضار من النضج (حوالي 30-40 دقيقة).
8. في هذه الاثناء حضري العجين.
9. في وعاء كبير انخلي الدقيق.
10. اضيفي الملح.
11. اعملي حفرة في المنتصف.
12. ضعي الزيت.
13. اسكبي الماء في الحفرة تدريجياً مع العجين بيدك حتى الحصول على عجين متماسك وناعم.
14. قسّمي العجين قطع صغيرة وشكّليه على هيئة مربعات.
15. مددي المربعات لتصبح رقيقة.
16. غطي العجين واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة.
17. بعد الربع ساعة وحين يقترب اللحم من النضج، ضعي قطع العجين في الوعاء برفق، واحدة تلو الاخرى
مع مراعاة الا يلتصقوا ببعض.
18. اتركي الوعاء على نار متوسطة من 10 ل 15 دقيقة حتى يكتمل نضج اللحم و الخضار، وينضج العجين
مع مراعاة التحريك من وقت لآخر منعاً للالتصاق.
19. قدميه ساخناً.






 


رد مع اقتباس
قديم 05-12-2019, 05:14 PM   #12


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام والاعمال الصالحة

صياما ومقبولا وإفطارا شهيا

ملطوش لعيونكم



 


رد مع اقتباس
قديم 05-13-2019, 01:45 PM   #13


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



ما شاء الله اطباق روعه
اتمنى تكون على سفرتي في الافطار


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 05-21-2019, 07:55 PM   #14


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغارس
ما شاء الله اطباق روعه
اتمنى تكون على سفرتي في الافطار


تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام والاعمال الصالحة

صياما ومقبولا وإفطارا شهيا


 


رد مع اقتباس
قديم 06-07-2019, 03:55 PM   #15


الصورة الرمزية انثى مختلفة
انثى مختلفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 751
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 03-24-2020 (12:49 AM)
 المشاركات : 148,019 [ + ]
 التقييم :  699184
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



اطباق شهية ووصفات رائعة
يسلمو والله يعطيك العافية


 
 توقيع :


امبرا تسلم ايديك ي قلبي على هذا الاهداء المميز


رد مع اقتباس
قديم 06-08-2019, 06:34 PM   #16


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى مختلفة
اطباق شهية ووصفات رائعة
يسلمو والله يعطيك العافية







حياك الله




جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب










أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم





وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم





ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم




وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم





اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا





قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا





و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا






هذا الأمل





إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن

وعلى طريق الخير نلتقي دوما







 


رد مع اقتباس
قديم 06-09-2019, 12:11 PM   #17


الصورة الرمزية واثـــ الخطوة ـــــق
واثـــ الخطوة ـــــق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Sep 2015
 أخر زيارة : يوم أمس (09:14 PM)
 المشاركات : 81,634 [ + ]
 التقييم :  455574
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي



بارك الله فيك



 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 06-10-2019, 07:24 PM   #18


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واثـــ الخطوة ـــــق
بارك الله فيك









حياك الله





جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب












أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم






وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم






ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم





وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم






اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا






قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى حنانا منك ومنا






و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا







هذا الأمل






إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن

وعلى طريق الخير نلتقي دوما








 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 09:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.