عمل أكلة الشاكرية السورية

عمل أكلة الشاكرية السورية

المقادير:



1 كيلو لبن رائب
2 م-ص نشا
2 ثمره بصل متوسطة مقطعة شرائح
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
2 ورق غار
1 حبة هيل
1 قشرة ليمون
1 م-ص بهارات
1 م-ص كاري
ملح حسب الرغبة



الطريقة:

يتم سلق اللحم في قدر حتي الغليان
ثم يوضع ورق الغار والهيل وقشرة الليمون والبهارات و يترك علي النار لمده و 15 دقيقه
ثم يضاف البصل المقطع شرائح و ملعقة الكاري الصغيرة والملح
و يترك قدر اللحم علي النار حتى نضج اللحم
ثم يخلط اللبن مع النشا في قدر اخر حتى يتجانس الخليط
ثم يوضع على نار متوسطة الحراره مع استمرار التقليب
حتى يبدأ اللبن بالغليان
ثم تقلل درجه حراره النار
و يوضع اللحم و البصل مع مقدار ثلاث كؤوس من مرق اللحم
و يترك علي نار هادئه الحراره حتي تنضج الشاكرية السورية تماما
و تقدم الشاكرية السورية
و بالهناء و الشفاء

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله

يعطيك العافية اخي الغارس على الوصفة الشهية
بارك الله جهودك المميزة .. الله يسعدك

لسموك

جزاكم الله الخير على مروركم على الموضوع


انثى مختلفة

جزاكم الله الخير على مروركم على الموضوع


امبراطورة البحر

تسلم على الوصفة اخى فارس

جزاكم الله الخير على مروركم على الموضوع

اخواني و اخواتي اعضاء اهل جمانة

تسلمم يمناكك "
ماننحرم ،

اليكم كل المحبة على المرور الاكثر من براق على موضوعي

سوكرا