ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مطبخ جمانه لكل وصفات الأكل ما يتعلق بالطبخ والتحضير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-30-2023, 08:08 AM
هدوء . غير متواجد حالياً
Palestine     Female
SMS ~ [ + ]
اوسمتي
المراقبة المميزة 
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 1727
 تاريخ التسجيل : Mar 2022
 فترة الأقامة : 750 يوم
 أخر زيارة : 03-17-2024 (01:28 PM)
 المشاركات : 62,992 [ + ]
 التقييم : 193709
 معدل التقييم : هدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond reputeهدوء . has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

وردة كبة مقلية



كبة مقلية
=======
مكونات الحشوة
===========
نص كيلو لحم مفروم
2بصلات مفرومة
1 ملعقة صغيرة البهارات
1 ملعقة صغيرة الملح
نص ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
قليل من الجوز اختيارى
نص ملعقة كبيرة من السماق اختيارى
مكونات عجينة الكبة
==============
نص برغل ناعم
ربع لحم مفروم
بصلة
نص ملعقة كبيرة من البهارات
ملعقة صغيرة من الملح
نص ملعقة من الفلفل الأسود
زيت نباتي بكمية مناسبة للقلي
طريقة التحضير
============
انقع البرغل الناعم في كمية كافية من الماء واتركه جانبًا
لتحضير الحشوة
============
سخن القليل من الزيت
أضف البصل المفروم إليه
قلّب المكونات على نار هادئة إلى متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا
أضف نص كيلو من اللحم المفروم إلى البصل على نار متوسطة إلى مرتفعة
أضف التوابل والملح والفلفل الأسود وانتظر استواء اللحم
بعد استواء اللحم أطفيء النار وأضف إليه السماق والجوز المفروم
وبهذا تصبح الحشوة جاهزة
لتحضير عجينة الكبة
==============
عليك باستخدام محضرة الطعام
ضع البرغل الناعم واللحم المفروم على دفعات متساوية داخل محضرة الطعام
أضف البصل المقطع، التوابل، الملح والفلفل الأسود.
ضع العجينة بعد تجانسها في وعاء
أضف إليها طحين الذرة والمزيد من التوابل بحسب الحاجة
اعجنها باليد جيدًا
ابدأ بصنع حبات الكبة ولكن تأكد من طراوة العجينة بشكل مناسب
يمكنك إضافة القليل من الماء في حال أحسست بجفافها
ضع القليل من الزيت النباتي في صحن لترطيب أصابعك أثناء صنع الكبة ومنع التصاقها
خذ جزءًا من العجينة واصنع منها شكل كروي
اصنع حفرة في منتصفها بواسطة السبابة
استمر بتشكيل العجيبة إلى حين الحصول على شكل نصف صدفة
أضف ملعقة من الحشوة ثم ابدأ بإغلاقها
اضغط جيدًا بين راحتي يديّك برفق
شكّلها على شكل الكبة التقليدية
اقلي الكبة بكمية وفيرة من الزيت النباتي
قدمها مع الزبادي حسب الرغبة
وبالهنا والشفا



 توقيع :
كل من عليها فان
ويبقى وجه ربك ذو الجلال والاكرام

رد مع اقتباس
قديم 05-30-2023, 08:10 AM   #2


الصورة الرمزية هدوء .
هدوء . غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1727
 تاريخ التسجيل :  Mar 2022
 أخر زيارة : 03-17-2024 (01:28 PM)
 المشاركات : 62,992 [ + ]
 التقييم :  193709
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي





 


رد مع اقتباس
قديم 05-30-2023, 04:10 PM   #3


الصورة الرمزية ورد
ورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 880
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : 03-25-2024 (09:50 PM)
 المشاركات : 50,727 [ + ]
 التقييم :  218071
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



يسلمو للوصفه اللزيزه هدوء
زاكيه الكبه بس بتغلب
لا تحرميناا حبيبتيâ™،


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 06:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.