09-13-2015, 09:21 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 2 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2015 |
|
فترة الأقامة : 3161 يوم |
|
أخر زيارة : 02-13-2022 (07:34 PM) |
|
الإقامة : في قلب أمي |
|
المشاركات :
19,716 [
+
]
|
|
التقييم :
94727 |
معدل التقييم :
  |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل دجاج البروستد
-
+
طريقة عمل دجاج البروستد
هي من الوجبات اللذيذة ذات الانتشار والشعبية
مقادير سلق الدجاج:
1 دجاجة مقطعه ارباع نسلق مع 2 ورق غار
2 عود قرفة
3 حبات هيل
ملح
.
مقادير التتبيله في الخلاط:
2 بيض
1مكعب ماجي
4 فص ثوم
1 قرن فلفل احمر حار
1 م ص بودرة بصل
1 م ص فلفل اسود
1/2 م ص زنجبيل
1/2 م ص كركم
1/2 م ص ارغانو
.
1/2 كوب طحين لتغطية الدجاج قبل غمسه بالبيض
.
مقادير التغطية :
1كوب طحين سعودي
1/4كوب نشا
1/4كوب كورن فلكس مدقوق يمكن الاستغناء عنه
1م ص بكنج بودر
1م ص بابريكا
1/2م ص فلفل اسود
1/2 م ص كركم
ملح
.
الطريقه:
نسلق الدجاج نصف ساعة ثم نرفعه
ونصفيه ونتركه ليبرد.
تطحن مقادير التتبيلة ونخلط مقادير التغطية ثم نغمس الدجاج في الطحين السادة ثم
في تتبيلة البيض وبعدها في التغطية ونقليها بزيت غزير على نار متوسطه
وبالعافية
|
|
العرض العادي
