ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-05-2019, 11:53 AM
الغارس غير متواجد حالياً
لوني المفضل أ‌أ‡أ‘أ›
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل : May 2018
 فترة الأقامة : 2136 يوم
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم : 140354
 معدل التقييم : الغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي النودلز الصيني





النودلز من الاكلات الشهيرة جدا التي توجد في بلادنا العربية بشكل كبير، وهناك اعتقاد كبير من الناس ان تلك الاكلة هي من أصول عربية، ويقول البعض الاخر انها من أصل صيني وايطالي، وتعرف النودلز على انها أحد أنواع المعكرونة المميزة والتي تعني العقدة.
اكلة النودلز من الاكلات التي تحتوي على نسبة كبيرة من المغذيات التي تعمل بدورها على تسهيل عمل الامعاء، كما انها تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة والتي تعمل في محاربة السرطان بشكل كبير.
كما ان اكلة النودلز يتم استخدامها في الكثير من الاطباق الصينية الرائعة، والتي من الممكن ان نحضرها مع الجمبري او مع الدجاج وأيضا مع الخضار، ومع التونة، كما انها تدخل في عمل الكثير من الاطباق في المطابخ العالمية، واليوم سنتعرف على كيفية تحضير النودلز بأكثر من طريقة.
طريقة عمل النودلز الصيني مع الخضار

المكونات

1_ نحتاج الى مئتي غرام من النودلز الصيني.
2_ نحتاج أيضا الى ربع كوب من الملفوف الذي يتم تقطيعه الى قطع طولية.
3_ واحدة من الفلفل الأحمر الذي يتم تقطيعه بالطول.
4_ واحدة من الفلفل الأخضر الذي يتم تقطيعه بالطول أيضا.
5_ حبة من الجزر الذي يتم تقطيعها بالطول.
6_ راس بصلة مقطعة.
7_ ربع كوب من براعم الصويا المعلبة.
8_ ربع كوب من الفطر الي يتم نقعه بالماء المغلي.
9_ ملعقتين كبيرتين من الصويا صوص.
10_ أيضا نحتاج الى ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
11_ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
12_ رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير

1_ نقوم بتدبيل البصل في زيت ساخن جدا، ثم نقوم بوضع الكثير من المكونات عليه مثل الزنجبيل ثم الفلفل الأحمر والفلفل الاخضر، ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها البعض.
2_ نقوم بعدها بوضع الجزر مع الملفوف ونتركهم على النار أيضا لمدة خمس دقائق.
3_ ثم نقوم بعدها بوضع براعم الصويا، مع الفطر ونقوم بالاستمرار في تقليبهم حتى تدخل كل النكهات مع بعضها البعض.
4_ ثم نقوم بسلق النودلز على الطريقة التي تم كتابتها على العبوة.
5_ بعدها نقوم بوضع النودلز المسلوق مع الصويا صوص مع الملح، ونقوم بوضعها على الخليط، ونقلبها جيدا مع الخليط حتى تاخذ الطعم والنكهة.
6_ بعدها نقوم بوضع النودلز بالخضار بداخل طبق التقديم ونقوم بتقديمها ساخنا.
طريقة تحضير النودلز الصيني بالدجاج

المكونات

1_ نحتاج الى نصف كيلو من النودلز.
2_ نحتاج أيضا الى 250 جرام من صدور الدجاج التي يتم تقطيعها بشكل طولي.
3_ نحتاج أيضا الى أربعة عيدان من البصل الأخضر المقطع بالطول.
4_ أيضا عدد 2 من الجزر الذي يتم تقطيعه بالطول.
5_ نحتاج الى حبة واحدة من الفلفل المقطع بالطول.
6_ أيضا نحتاج الى ملعقة كبيرة من النشا.
7_ نحتاج أيضا الى رشة من الملح.
8_ نحتاج أيضا الى بعض من الفلفل الأسود.
9_ نحتاج أيضا الى القليل من الباربريكا.
10_ أيضا نستخدم ربع كوب من صلصة الصويا.
11_ حوالي ثلاث ملاعق من صلصة المحار.
12_ أيضا حوالي ثماني ملاعق من صلصة التريكي.
13_ أيضا نحتاج الى القليل من زيت الزيتون.
14_ أيضا رشة من زيت السمسم.
15_ ورشة من الصلصة الحارة على حسب الرغبة.
16_ مكعب واحد من مرقة الدجاج.
17_ حوالي خمس فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير

1_ نقوم بوضع النودلز في الماء الفاتر، ونتركه بداخله حتى يلين بعض الشيء.
2_ بعد ذلك نقوم بإفراغ الماء الموضوع به النودلز، ثم نقوم بوضع زيت السمسم عليه، فالزيت يمنع التصاق النودلز ببعضهم لبعض.
3_ بعد ذلك نقوم بوضع قطع من الدجاج مع نصف كمية صويا الصوص الموجودة لدينا، ونضع عليها أيضا الصلصة الحارة، وأيضا رشة الملح والفلفل الأسود ايضا، ونضع عليها البابريكا، ونقوم بوضعهم داخل الوعاء ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا.
4_ نقوم بترك الخليط فترة من الوقت حتى يهدا قليلا، ثم نقوم بوضع النشا عليه، ونتركه مع النشا حتى يتشرب لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
5_ بعدها نقوم بوضع الخليط داخل المقلاة التي تم وضع كمية من زيت الزيتون بها، ولكن لا نقوم بوضع أي مكونات بها حتى يسخن الزيت بشكل كبير.
6_ بعدها نقوم بأنزال الجزر المقطع وأيضا نقوم بأنزال الفلفل الاخضر، والبصل ثم نقوم بتقليبها جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
7_ بعد ان نقوم بتقليب كل المكونات نقوم بوضع الثوم والنودلز ونقوم بتقليبها جيدا.
8_ بعدها نقوم بوضع باقي المكونات عليها على الخليط مثل الفلفل الاسود، وأيضا البابريكا، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض.
9_ بعدها نقوم بوضع باقي الكمية الموجودة لدينا من صويا الصوص، وأيضا من صلصة الترياكي، وباقي صلصة المحار، ثم نقوم بوضع مكعب واحد من مرقة الدجاج، ونقوم بتحريك كل المكونات مع بعضها البعض.
10_ ثم نقوم بوضع نودلز الدجاج داخل طبق التقديم ونقدمه ساخن.



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 08-05-2019, 12:28 PM   #2


الصورة الرمزية رآنيا
رآنيا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1318
 تاريخ التسجيل :  Jul 2019
 أخر زيارة : 05-24-2023 (03:28 AM)
 المشاركات : 9,458 [ + ]
 التقييم :  287005
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي



الله يعطيك العافية ع الوصفة

~


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 08-12-2019, 07:31 PM   #3


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



مشكوووووور والله يعطيك الف عافية

على الوصفة كل عام وانت بالف خير وعيد اضحى مبارك عليك وعلينا وعلى امة الاسلام


 
 توقيع :






كل الشكر لابنتي الغالية انثى مختلفة على التوقيع والرمزية



رد مع اقتباس
قديم 08-14-2019, 10:58 AM   #4


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



جزاكم الله خير و الامتنان الكثير[ للمرور
فضيلة


 


رد مع اقتباس
قديم 08-14-2019, 10:58 AM   #5


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



جزاكم الله خير و الامتنان الكثير[ للمرور
رانيا


 


رد مع اقتباس
قديم 08-15-2019, 06:15 AM   #6


الصورة الرمزية بعثره
بعثره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 777
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : 10-03-2020 (12:02 PM)
 المشاركات : 128,478 [ + ]
 التقييم :  200459
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافيه
على الطرح الرئع
دوم وانت مبدع


 


رد مع اقتباس
قديم 08-17-2019, 01:10 PM   #7


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



مبارك مروركم الطيب لموضوعي


 


رد مع اقتباس
قديم 10-11-2019, 12:53 PM   #8


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اشكركم على المرور العطر
تسلموا على التعليق


 


رد مع اقتباس
قديم 10-15-2019, 09:52 AM   #9


الصورة الرمزية واثـــ الخطوة ـــــق
واثـــ الخطوة ـــــق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Sep 2015
 أخر زيارة : يوم أمس (09:14 PM)
 المشاركات : 81,634 [ + ]
 التقييم :  455574
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي



بارك الله فيك

طرح قيم و هادف



 
 توقيع :




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 06:00 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.