الشيشبرك الكذاب

المقادير

- للقدحة :

• الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
• الثوم : ملعقة صغيرة (مدقوق)
• كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- لبن : 2 ليتر (عيران / شنينة)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- معكرونة : باكيت (صدفية / مسلوقة ومصفاة)

طريقة التحضير


1. ضعي الزيت، والبصل واللحم المفروم بقدر على النار وقلبي حتى يتغير لون اللحم ويبدأ بالنضوج.
2. بهرّي اللحم المفروم بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي البقدونس المفروم، وقلبي المكونات، واتركيه جانباً.
3. في قدر آخر، ضعي لبن العيران، وأضيفي عليه كمية النشا، ومكعب مرق الدجاج، واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط
4. أضيفي المكرونة الصدفية المسلوقة والمصفاة على اللبن، ثم أضيفي اللحم المفروم، حركي واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق.
5. لتحضير القدحة: ضعي زيت في مقلاة على النار وأضيفي الثوم، والكزبرة، ثم زيني بها أطباق الششبرك بحسب الرغبة.

إمبراطورة البحر ,انثى مختلفة معجبون بهذا

الله يعطيك العافيه

على الطبخ حلو لزم اجربها سهل الطريقه

يسلمو على روعة طرحك
طبق شهي
ربي يعطيك العافية

بارك الله فيكم على المرور

ما شاء الله
وصفة سهلة بس اسمه غريب
يعطيك العافية مديرنا على الطريقة
الله يسعدك

لسموك

بارك الله فيكم على المرور

شكراًلك ع الطرح وجلبه المميز
وطبت ياذووق

بارك الله فيكم على المرور

يشهييييييييي
يسلمو