الآيس كريم المنزلي

الآيس كريم المنزلي



بسم الله الرحمن الرحيم
.
.





المقادير

ّ*1*علبة حليب نسليه المركز

*2* 100غ بودرة القشدة Chantilly

*3* 6 حبات بيض

*4* كأس كبير من الحليب

*5* فنيليا

التحضير بالصور خطوة بخطوة


فى طنجرة ضغط ضع علبة النسليه مع 1.5 ل من الماء

و قفل عليها 45د



و هاهم المقادير



و هاهى النسليه بعد 45 د و بعد ان تبرد



نفصل صفار البيض عن البياض

و نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك و ثلجى


ثم نخفق البودة مع اضافة الحليب تدريجيا حتى تتماسك

ثم نضيف النسليه الى صفار البيض و نخفيقه

و نضيف اليه البياض الذى خفقناه و الكريمة التى صنعنها بالحليب

و بواسطة الملعقة نخلطهم تدريجيا و لا نستعمل الخلاط

و ها هى النتيجة النهائيه للكريمة



و اذا اردة ان تضيفو اى مكسرات او فواكه او اى شئ تحبونه

و اخيرا فى قالب افرشئ ورق شفاف و افرغى الكريمة بداخله

وادخليها داخل الفريزر او الجماد و يبقى ليلة كاملة


و هذه النتيجة الاخيرة

يعطيك العافية اخوي الغارس على الطريقة
بارك الله جهودك .. الله يسعدك

لسموك

يسلمو على الوصفة
ربي يعطيك العافية

ممنون لكم على المرور المحترم و التطيب بالتعليق عليه
انثى مختلفة

ممنون لكم على المرور المحترم و التطيب بالتعليق عليه
امبراطورة البحر

بارك الله الجهود

واثق الخطوة

تقديري على مرروكم الطيب

تسلم على وصفات الروعه

احترامي المستمر و الدائم لكم على مطالعه الموضوع

والاستفادة منه اخي عمرو