طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة بالصور

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة بالصور





طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة ..

تبحث كثير من الأمهات خصوصا التي تنزل لمجال العمل

عن أفكار مختلفه وجديده لإعداد طعام شهي وطعمه لذيذ وسهل تنفيذه،

حتي تكون لها القدرة علي القيام بكل مهامها في البيت والمنزل

ومع الاولاد نظرا لتعبها الشديد للتوفيق للقيام بكل ذلك معًا،

ومن ضمن الأكلات التي سنتحدث عنها وتعتبر سهله ومنجزه للوقت

هي طريقة عمل صنية البطاطس بالكفتة فهي يعشقها كلا من

الكبار والصغار، وهي لا تحتاج الي كثير من الوقت لتجهيزها وتقديمها ايضا .


البطاطس بالكفتة تتميّز بطعمها الجميل، ونظرًا أنها غنيه بالعناصر الغذائية

كالدهون المشبعة وغير المشبعة، والكربوهيدرات، والبروتينات،

فبذلك تكون مغذية جدا ونجدها مصدر غني جدا بالسعرات الحرارية


المكونات:


1/2 كجم من اللحم المفروم.

1 حبة متوسطة من البصل المفروم.

1 ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكمّون المطحون، والكزبرة الجافّة، والفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

عدد 2 فص من الثوم المهروس.

2 حبة من البطاطس مقشرة، و مقطعتان إلى شرائح.


تحضير الصلصة:


كوب ماء.عصير نصف حبة ليمون.

4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.

خطوات التحضير

:نضع التالي اللحم، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكمون،

والبصل، والثوم، والكسبره في حله وعليكي تقليب كل ما سبق

مع بعضه حتى تحصلي علي عجينة متماسكة.

ثم قومي بتكوير اللحم على شكل كرات متوسّطة الحجم.

ثم في إناء أخر عليكي تجهيز الصلصة كالتالي ضعي معجون الطماطم،

وعصير الليمون، والملح، والماء في وعاء وقومي بتقليبه جيدًا.

ثم قومي برص كرات اللحم في صينيةّ فرن.

ثم ضعي بين كرة لحم والأخرى شريحة من البطاطس المقطعة دوائر،

ثم وزعي عليها صلصة الطماطم التي تم تجهيزها من قبل.

ثم بورق الألومنيوم غطّي الصينية كلها، وبعد تسخين الفرن على حرارة 180 درجة

ادخلي الصينية الفرن.واتركيها لمدة 60 دقيق كاملة حتى تنضج.

ويتم تناول صينيّة الكفتة بالبطاطس مع أي طبق من الأرزّ

والسلطة أو يمكن تناولها بالخبز فقط.



هذا شكلها النهائي

إمبراطورة البحر معجب بهذا