ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-16-2019, 05:25 PM
الغارس غير متواجد حالياً
لوني المفضل أ‌أ‡أ‘أ›
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل : May 2018
 فترة الأقامة : 2136 يوم
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم : 140354
 معدل التقييم : الغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond reputeالغارس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبده




المكوّنات

دقيق – كوب + بحسب الحاجة

سكر – ربع ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة ونصف

لبن زبادي على حرارة الغرفة – ربع كوب

ماء فاتر – ربع كوب

زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، أخلطي كوباً من الدقيق، السكر، البايكنغ صودا والملح حتى ‏تتداخل المكونات.‏

‏2-‏ أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حرّكي المكونات جيداً. زيدي لبن ‏الزبادي. ‏

‏3-‏ أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على ‏عجينة ناعمة لكن متماسكة.‏

‏4-‏ إدعكي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تتماسك. إدهني ‏جوانبها بالكمية المتبقية من الزيت النباتي.‏

‏5-‏ ضعيها في وعاء وغطّيه بورق نايلون. أتركيه في زاوية دافئة لساعتين ‏حتى ترتاح العجينة.‏

‏6-‏ عندما ترتاح العجينة، أخرجيها من الوعاء وادعكيها بواسطة يديك على ‏سطح العمل المنثور بالدقيق.‏

‏7-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في طبق.‏

‏8-‏ غطّي الوعاء بورق نايلون واتركيه لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى ‏ترتاح كرات العجين.‏

‏9-‏ حمّي مقلاة مسطحة على حرارة متوسطة.‏

‏10-‏ بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور ‏بالدقيق.‏

‏11-‏ رشّي وجه دائرة العجين بالقليل من الماء. ضعيها في المقلاة الحامية ‏مع الحرص على أن تكون الجهة الرطبة من الأسفل.‏

‏12-‏ أطهي قطعة النان لدقيق، ثمّ اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.‏

‏13-‏ أعيدي الخطوات 10، 11 و 12 حتى انتهاء الكمية.‏

‏14-‏ ضعي شرائح خبز النان في طبق التقديم، وادهني وجهها بالزبدة ‏المذوبة.‏

‏15-‏ قدّمي خبز النان إلى جانب الكاري والإيدام.‏



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 01-16-2019, 08:12 PM   #2


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

على الخبز اللذيذ الله لا يحرمنا من جديدك



 
 توقيع :






كل الشكر لابنتي الغالية انثى مختلفة على التوقيع والرمزية



رد مع اقتباس
قديم 01-17-2019, 12:56 AM   #3


الصورة الرمزية انثى مختلفة
انثى مختلفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 751
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 03-24-2020 (12:49 AM)
 المشاركات : 148,019 [ + ]
 التقييم :  699184
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



تسلم الايادي على روعة الطرح
آلله يعطيك العافية وعساك على القوة


 
 توقيع :


امبرا تسلم ايديك ي قلبي على هذا الاهداء المميز


رد مع اقتباس
قديم 01-17-2019, 01:22 AM   #4


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



كل الشكر على المرور امي فضيلة


 


رد مع اقتباس
قديم 01-17-2019, 01:23 AM   #5


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



كل الشكر على المرور
انثى مختلفة


 


رد مع اقتباس
قديم 01-19-2019, 04:00 PM   #6


الصورة الرمزية إمبراطورة البحر
إمبراطورة البحر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 512
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 08-17-2020 (09:55 PM)
 المشاركات : 138,590 [ + ]
 التقييم :  753574
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من سعى لي الخير من وراي ؛
عسى الخير في طريقـه يخاويه ..
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



خبز لذيذ وشهي
يعطيك العافية على الطريقة
بارك الله جهودك اخوي الغارس
الله يسعدك

لسموك


 
 توقيع :
بعض الكلام الي ما تحسب له حساب
في .. قلب غيرك ما يمر بسهوله
،،
خلك .. مع آلعالم تعاملك من باب
الي .. ما ترضى تسمعه لا تقوله

One kind word , can change someone's entire day



رد مع اقتباس
قديم 01-20-2019, 07:39 PM   #7


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



شكرا على كرم المرور العاطر
امبراطورة البحر


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 08:13 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.