ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-02-2018, 03:45 PM
سلطان الزين غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1246
 تاريخ التسجيل : Nov 2018
 فترة الأقامة : 1955 يوم
 أخر زيارة : 10-03-2023 (02:16 PM)
 العمر : 48
 الإقامة : المدينة المنورة
 المشاركات : 11,105 [ + ]
 التقييم : 88705
 معدل التقييم : سلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond reputeسلطان الزين has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري



طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري

أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري، من الحلى العالمية الجديدة واللذيذة بمزيج رائع البلوبيري ورائب الليمون اللذيذ .. حضريها
بخطوات سهلة وبسيطة،.طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري

إقتباس
مقادير طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري
:

للعجين :
¾ كوب دقيق القمح الكامل
¾ كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
2 ملعقة صغيرة خل أبيض
½ ملعقة صغيرة ملح
10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة باردة، مقطعة إلى قطع صغيرة


للحشو :
6 أكواب بلوبيري

¾ كوب سكر حبيبي
2 شرائط عريضة من بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملعقة كبيرة دقيق القمح الكامل
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
â…› ملعقة صغيرة ملح

للوجه:
¾ كوب لوز مفروم أو جوز أو بندق مفروم " فرم خشن "
½ كوب سكر بني فاتح معلب
½ كوب دقيق القمح الكامل
4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة
قليل من الملح

طريقة عمل فطيرة كرامبل البلوبيري :

1.لتحضير العجين: اخفقي دقيق القمح الكامل مع الدقيق متعدد الأغراض، السكر المحبب، الخل، الملح وحوالي ثلث الزبدة في معالج الطعام حتى تمتزج الزبدة مع باقي الخليط.
2.أضيفي الزبدة المتبقية واستمري في الخفق حتى يتشكل المزيج على هيئة قطع بحجم البازلاء. أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من الماء المثلج واستمري في الخفق حتى يتشكل العجين.
3.اضغطي على قطعة صغيرة من العجين: إذا لم تتماسك جيداً، أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج، استمري في الخفق، بمعدل ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
4.اقلبي العجين على قطعة كبيرة من الغلاف البلاستيك واضغطيها وشكليها هيئة كرة، شكلي العجين على هيئة قرص بسمك ½ بوصة ثم لفيها جيداً. أدخلي العجين البراد حتى يتماسك، لمدة لا تقل عن ساعة.
5.افردي العجين إلى دائرة 12 بوصة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق أو بين قطعتين من ورق البرشمان الخفيف. (إذا أصبحت العجينة لينة، أدخليها البراد حتى تصبح صلبة.) ضعي العجينة في قالب فطيرة 9 بوصة. اثني الأطراف الزائدة تحت نفسها ثم قومي بتجعيد الحواف. أدخليها البراد 30 دقيقة.
6.في هذه الأثناء، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
7.قومي بوخز القاع وجوانب العجين باستخدام شوكة، ثم افردي فوقها بورق البرشمان أو ورق القصدير، وضعي فوقه أوزان الفطائر أو الفاصوليا المجففة. اخبزي القالب لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجي ورق البرشمان بالأوزان واستمري في الخبز حتى يصبح العجين ذهبيا فاتحاً، حوالي لمدة 10 دقائق أخرى. انقلي القالب إلى رف واتركيه ليبرد تماما.
8.في هذه الأثناء، حضري الحشو: اخلطي 3 أكواب من البلوبيري مع ½ كوب من السكر الحبيبي وبشر الليمون إلى قدر صغير على نار متوسطة، اسحقي البلوبيري قليلاً باستخدام ملعقة خشبية.
9.اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتم يتناقص المزيج حتى النصف، حوالي لمدة 20 دقيقة.
10.تخلصي من بشر الليمون، انقلي الخليط إلى وعاء. أضيفي له 3 أكواب البلوبيري المتبقية و ¼ كوب السكر الحبيبي، عصير الليمون، دقيق القمح الكامل، جوزة الطيب والملح. اتركي المزيج يبرد تماماً.
11.لتحضير طبقة الوجه: اخلطي المكسرات مع السكر البني، دقيق القمح الكامل، الزبدة والملح. شكلي من الخليط كتل بيديك ثم وزعيها على صينية فرن. أدخلي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
12.ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اسكبي حشو البلوبيري في القالب ثم زيني الوجه بالفتات المجمدة.
13.انقلي الفطيرة إلى صينية الفرن واخبزيها حتى تتشكل الفقاقيع في الحشو ويصبح الوجه ذو لون بني – ذهبي، لمدة 45 - 55 دقيقة.
14.إذا كان الوجه يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، غطي الوجع بورق القصدير.
15.انقلي الفطيرة إلى رف واتركيها تبرد طوال الليل، أو لمدة 4 ساعات على الأقل، بحيث يتماسك الحشو




رد مع اقتباس
قديم 12-02-2018, 10:12 PM   #2


الصورة الرمزية إمبراطورة البحر
إمبراطورة البحر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 512
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 08-17-2020 (09:55 PM)
 المشاركات : 138,590 [ + ]
 التقييم :  753574
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من سعى لي الخير من وراي ؛
عسى الخير في طريقـه يخاويه ..
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافية اخوي سلطان على الوصفة
لو كانت هناك صورة مرفقة لها ستكون افضل
بارك الله جهودك المميزة .. لا خلا ولا عدم
الله يسعدك

لسموك


 
 توقيع :
بعض الكلام الي ما تحسب له حساب
في .. قلب غيرك ما يمر بسهوله
،،
خلك .. مع آلعالم تعاملك من باب
الي .. ما ترضى تسمعه لا تقوله

One kind word , can change someone's entire day



رد مع اقتباس
قديم 12-02-2018, 10:35 PM   #3


الصورة الرمزية انثى مختلفة
انثى مختلفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 751
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 03-24-2020 (12:49 AM)
 المشاركات : 148,019 [ + ]
 التقييم :  699184
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



وصفة رائعة وخطوات سهلة
سلمت على روعة طرحك
ربي يعطيك العافية


 
 توقيع :


امبرا تسلم ايديك ي قلبي على هذا الاهداء المميز


رد مع اقتباس
قديم 12-03-2018, 11:59 AM   #4


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباسات ومنقولات رائعة
وطرح يحمل الجمال
تسلم اخ سلطان الزين
ربي يعطيك العافية


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 12-03-2018, 12:48 PM   #5


الصورة الرمزية سلطان الزين
سلطان الزين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1246
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 العمر : 48
 أخر زيارة : 10-03-2023 (02:16 PM)
 المشاركات : 11,105 [ + ]
 التقييم :  88705
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي



أسعدني مروركم الجميل
تواجدكم أنار صفحتي
من القلب شكرا لمروركم العطر
لروحكم سعادة لا تغادرها
ربي يسعدكم


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 06:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.