#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
شيش اللحم المشوي
المقادير :
• 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات • 1 كوب أناناس طازج • 3 فص ثوم مفروم • 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور • 3/1 كوب صوص الصويا • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم • 2 ملعقة كبيرة سكر بني • 4/1 كوب كاتشب حار • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 حبة فلفل أحمر حلو • 1 حبة فلفل أخضر حلو • 1 حبة بصل أحمر • بذور السمسم، للتقديم طريقة التحضير : · ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد. · ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. · قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام. · ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم. · ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه. · صحتين وهنا.
|
09-10-2018, 11:45 AM | #2 | |
|
|
|
|
09-10-2018, 07:26 PM | #3 | |
|
شهي جدا
يسلم على الوصفة الرائعة ربي يعطيك العافية |
|
|
09-11-2018, 10:43 PM | #4 | |
|
شهي جداً
يعطيك العافية مديرنا على الوصفة اللذيذة المصورة بارك الله جهودك .. الله يسعدك لسموك |
|
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|