#1
|
|||||||
|
|||||||
مولتن لافا كيك
مولتن لافا كيك
المقادير ( لكل كوب واحد ) : 60 غرام شوكولاتة غامقة 40 غرام زبدة 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة و نصف دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي عالبخار نخرج الشوكولاتة من الحمام المائي بعدها نخفق البيض مع السكر و الفانيليا حتى يصير لونه فاتح ثم نسكبه و نمزجه مع الشوكولاتة بالمضرب اليدوي نضيف الدقيق على المزيج و نقلبه تماماً بالملعقة ندهن أطراف الكوب بالزبدة و نرش عليها بودرة شوكولاتة أو سكر مطحون و نسكب المزيج المعد ثم ندخله الفرن مدة 12-14 دقيقة على درجة حرارة 390 فهرنهايت.
|
|
|