ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-07-2018, 08:33 PM
امي فضيلة غير متواجد حالياً
SMS ~
لوني المفضل أ‌أ‡أ‘أ›
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل : Aug 2018
 فترة الأقامة : 2064 يوم
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 العمر : 76
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم : 328563
 معدل التقييم : امي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond reputeامي فضيلة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل** بالصور



خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل** بالصور





***المقادير***


1- - 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات -



-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن

-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )

-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)






الطريقة


اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ،

تلتصق باليد ،

بللى يديك بالماء لتسهيل العجن







اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعة ونصف








هنا جهزت الاضافات

-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت


(لعمل رغيف التنور بالبصل)


-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود

( لعمل رغيف التنور باللحم)

-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس

( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)





هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات

بالنسبة للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر

(الكمون العريض او كمون الخبزة )






الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،


حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر


الذى يميز خبز عن أخر ،،

انا أشغل الفرن على اعلى درجة نصف ساعة قبل الخبز ،

واضع رف الفرن بأسفل طبقة ،

وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن


حتى يسخن جيدا ،

وبهذه الطريقة لا يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا اردتِ


الرغيف

يكون محتفظ بالكثير من الرطوبة ان تضعى وعاء


او كوب معدنى

وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن

مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقة


مع البيتزا

ولكن بالنسبة لخبز التنور
ما أستخدمها احب ان تكون

قشرته الخارجية قاسية قليلا)،

عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جدا من الفرن


وسارعى ببل

يديك بالماء وبفرد العجينة على الطاجن بسرعة


( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،

ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل


بسبب حرارة الطاجن ،

افردى بسرعة ، الرغيف العادى رشي عليه القليل من السمسم

وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون
،

يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون





+






وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور
بالبصل ،

ودهنت الوجه بزيت زيتون





هذه النتيجة بعد الخبز





هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة


ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك











وبالهناء والعافيه على قلوووبكم



 توقيع :






كل الشكر لابنتي الغالية انثى مختلفة على التوقيع والرمزية


رد مع اقتباس
قديم 09-07-2018, 08:35 PM   #2
عذب الكلام


الصورة الرمزية عذب الكلام
عذب الكلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1187
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : 05-10-2023 (02:16 PM)
 المشاركات : 46,176 [ + ]
 التقييم :  334423
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 SMS ~
إبتسم رغم الظروف
فسبحآنْ منْ جعـَـل آلآبتسآمة
فيَ دّيَنْنْآ عـَـبآدّة وعـَـليَهآ نؤجر❤..
لوني المفضل : Black
افتراضي



ماشاء الله تبارك الله... وصفات بتشهي...
تسلم دياتك ي فضيلة


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 09-07-2018, 10:18 PM   #3


الصورة الرمزية ورد
ورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 880
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : 03-25-2024 (09:50 PM)
 المشاركات : 50,727 [ + ]
 التقييم :  218071
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



اممم
شكله بشهي
يسلموو فضيله
ما ننحرم وصفاتك الحلوه


 


رد مع اقتباس
قديم 09-08-2018, 09:47 PM   #4


الصورة الرمزية انثى مختلفة
انثى مختلفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 751
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 03-24-2020 (12:49 AM)
 المشاركات : 148,019 [ + ]
 التقييم :  699184
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



وصفه رائعة
يسلموعلى روعة طرحك
ربي يعطيك العافية


 
 توقيع :


امبرا تسلم ايديك ي قلبي على هذا الاهداء المميز


رد مع اقتباس
قديم 09-09-2018, 01:16 PM   #5


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطان زمانه
ماشاء الله تبارك الله... وصفات بتشهي...
تسلم دياتك ي فضيلة








حياك الله الله يسلمك من كل سوء

جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب




أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى


حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا




هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما





 


رد مع اقتباس
قديم 09-09-2018, 01:17 PM   #6


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد
اممم
شكله بشهي
يسلموو فضيله
ما ننحرم وصفاتك الحلوه








حياك الله الله لا يحرمني من تواجدك الدائم على صفحتي المتواضعة

جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب




أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى


حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا




هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما





 


رد مع اقتباس
قديم 09-09-2018, 01:18 PM   #7


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى مختلفة
وصفه رائعة
يسلموعلى روعة طرحك
ربي يعطيك العافية








حياك الله الله يسلمك من كل سوء

جزاك الله خيرا على المرور والتعقيب




أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم


وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم


ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم


وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم


اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا


قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى


حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا




هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين


ودمتم على طاعة الرحمن


وعلى طريق الخير نلتقي دوما





 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 06:06 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.