لمحبي الشاورما !!

طريقة ) عمل شاورما البيت افضل من المطاعم !!! لايفوتكم


السلام عليكم ..

اليوم ومعي موضوع لمحبي الشاورما !!

جايب لكم طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم وعلى ضمانتي

والله بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير :

1. صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي الي بالصوره ست صدور
2. نص كاس زيت زيتون
3. نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4. بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5. واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماط مقطع كيفج شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

::+::+::+::+::+::+::+::+::

الطريقه :
1. نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت واليمون والبهارات والملح

والزبادي ان حبيتي ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2. بعد يوم من تنقيع الدجاج في الخلطه
3. نأخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
لحد تتحمر مو شرط تنضج بالكامل .. لا شوي فقط تحمير

4. نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5. ونرجعها في مقلى ونقليها بالزبده

6. نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تبيها والطعم

وبالعافيه

amrlion ,فضيلة ,إمبراطورة البحر ,سلطان زمانه معجبون بهذا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
حلوة الطريقة واحسن من شغل المطاعم

يا هلا شيف فارس
والله طريقتك بتشهي
بس لو في صور
وانا بعملها هيك برضو
يسلمو الايادي يا شيف جمانه

تقريباً نفس الطريقة الي استخدمها
يعطيك العافية اخوي الغارس على الوصفة
بارك الله فيك وفي طرحك .. الله يسعدك

لسموك

جزاكم الله كل الخير ال جمانة
على الحضور و التعليق الكريم
سلطان زمانه
ورد
امبراطورة البحر

حياك الله اخي الفاضل الغارس

تسلم ايديك على هذه الوصفة

طبعا كل اكل البيت يكون الذ واطعم من الف اكلة مطاعم

ولكن عندي سؤال قلت في الصورة ست صدور دجاج

لا شفت الصورة ولا شميت ريحة الشاورما هههههههههه

شكرا لكم على المرور اختي

انثى مختلفة

شكرا لكم على المرور اختي

فضيلة

يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك