ننتظر تسجيلك هـنـا


جديد المواضيع



مقتطفات عآمة بحر الموضيع العامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-19-2019, 05:54 AM
أحلام منسية غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام المشرفة المتميزة 
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 766
 تاريخ التسجيل : Jun 2017
 فترة الأقامة : 2466 يوم
 أخر زيارة : 04-25-2020 (04:51 AM)
 الإقامة : داخل القلوب الطيبة
 المشاركات : 149,568 [ + ]
 التقييم : 588940
 معدل التقييم : أحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond reputeأحلام منسية has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Icon23 طريقة عمل شيش طاووق




الدجاج
يمتاز الدجاج بطُرق إعداده المتنوّعة
فغالباً ما يمنحك ذلك المجال الواسع
لتحضير أشهى الأطباق وألذّها ومن تلك
الأطباق والمأكولات الشهيّة والمُحبّبة لعدد
كبير من الناس
"الشيش طاووق"
وهو الطبق الذي لطالما شَهِد إقبالاً واسعاً
بين صفوف مرتادي المطاعم تحديداً
وبعيداً عن عالم المأكولات الجاهزة نُقدّم
لكِ سيّدتي طريقة تحضير الشيش طاووق
منزليّاً.
شيش الطاووق
المكوّنات
• ستّ قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح بما
يتناسب مع كميّة فيليه الدجاج الموجودة.
•ملعقتان كبيرتان من خل البالسميك (اختياري).
•ملعقة كبيرة من ربّ البندورة، مع الحرص
على عدم وضع كميّة كثيرة منها.
• كوب من الزبادي.
•ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح، حسب الرغبة.
• فلفل أسود، حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
• ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
• ملعقة صغيرة من الشطّة، حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل بشكلِه المطحون.
• حبّة من الفلفل الرومي الأحمر ذات
الحجم المُتوسّط، مُقطّعة إلى مكعّبات
• حبّة من الفلفل الرومي الأخضر
ذات
الحجم المُتوسّط، مقطّعة إلى مكعّبات.
• حبّة من الفلفل الرومي الأصفر
(متوسّطة الحجم).
•حبة من الطماطم (صغيرة الحجم) للشواء.
• بقدونس وخس مفروم، للتقديم.

طريقة التحضير
• نُقطّع قطع فيليه الدجاج الموجودة
لدينا إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
•نضع في كيس من النايلون كلّاً من: زيت
الزيتون، وخل البالسميك، وخلّ التفاح
والزبادي، ورُبّ البندورة، والملح، البابريكا
والفلفل، والكزبرة، والكركم، والشطّة
والكمّون، والزنجبيل.
• نضَع قِطع فيليه الدجاج في داخل كيس
النايلون، مع إقفاله بشكل جيّد، ثُمَّ نحركه
بطريقة يُغطّي بها الخليط كافّة قطع الدجاج
بشكل تام.
• نضع كيس الدجاج في الثلاجة، مدّة ليلة
كاملة، مع الحرص على تحريك الكيس
بين الحين والآخر، وذلك لضمان تَغطِية
الخليط لقطع الدجاج بالشكل الكافي
والمطلوب.
• نسخّن مقلاة واسعة الحجم على نار
متوسّطة.
• نُوزّع قطع الدجاج الفيليه وكلّ من مكعبّات
الفلفل الأصفر، والأحمر، والأخضر، والطماطم
على أسياخ الشواء الخشبيّة، بحيث نضع
في كل سيخ كميّة مناسبة من قطع الدجاج
الفليفلة والطماطم.
•نضع الأسياخ على المقلاة الساخنة عند
الانتهاء من شكّهم، مع الحرص على تقليبها
من وقت إلى آخر من جميع جهاتها، لضمان
نُضج الدجاج وحصول الخضراوات
على التحمير اللازم، وفي طبق التقديم
نضع كلاً من البقدونس، والخسّ المفروم
مع توزيع قطع الشيش طاووق في الطبق.
شيش الطاووق على الطريقة التركية
المكوّنات
•أربعة من صدور الدجاج.
•خمسة فصوص من الثوم.
•ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
•ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
•أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
•ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
•نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسترد.
•نصف ملعقة صغيرة من الملح.
•ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
•ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.

طريقة التحضير
•نضع الثوم المهروس، وزيت الزيتون
والخلّ والمسترد والكاتشاب في وعاء.
•نضيف اللبن الزبادي، والبابريكا
والفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو.
•نخلط المكوّنات جيداً ثمّ نضيف قطع
الدجاج بعد تقطيعها لمكعبات ونخلط
حتى تتغلّف بالكامل، ونترك الدجاج
منقوعاً طوال الليل.
•نشكّ قطع الدجاج في أسياخ خشبيّة
ونشويها في صينية عاليه الحواف
في فرن درجتة 180م.
•نقلب الأسياخ بين الحين والآخر حتى تنضج
تماماً، ولا نترك الدجاج يجفّ كثيراً ثم نقدم
أسياخ الدجاج.



 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 03-19-2019, 09:33 PM   #2


الصورة الرمزية إمبراطورة البحر
إمبراطورة البحر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 512
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 08-17-2020 (09:55 PM)
 المشاركات : 138,590 [ + ]
 التقييم :  753574
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
من سعى لي الخير من وراي ؛
عسى الخير في طريقـه يخاويه ..
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



من المأكولات المعروفة وعليها اقبال كثير
ومن اوصفات الذيذة والشهية جداً
يعطيكِ العافية احلام على الوصفة طريقة تحضيرها
بارك الله جهودك .. الله يسعدكِ

لكِ


 
 توقيع :
بعض الكلام الي ما تحسب له حساب
في .. قلب غيرك ما يمر بسهوله
،،
خلك .. مع آلعالم تعاملك من باب
الي .. ما ترضى تسمعه لا تقوله

One kind word , can change someone's entire day



رد مع اقتباس
قديم 03-23-2019, 01:57 AM   #3


الصورة الرمزية بعثره
بعثره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 777
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : 10-03-2020 (12:02 PM)
 المشاركات : 128,478 [ + ]
 التقييم :  200459
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



الله علييك
بين عليه طيب كثير ويشهي
شكل طعم لذيذ

الله يعطيك العافيه
على الطرح الرائع


 


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2019, 09:30 AM   #4


الصورة الرمزية واثـــ الخطوة ـــــق
واثـــ الخطوة ـــــق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Sep 2015
 أخر زيارة : يوم أمس (09:14 PM)
 المشاركات : 81,634 [ + ]
 التقييم :  455574
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Blue

اوسمتي

افتراضي



بارك الله جهودك أحلام

استمري بهذا الألق و التوهج



 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 03-24-2019, 10:30 AM   #5


الصورة الرمزية انثى مختلفة
انثى مختلفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 751
 تاريخ التسجيل :  Jun 2017
 أخر زيارة : 03-24-2020 (12:49 AM)
 المشاركات : 148,019 [ + ]
 التقييم :  699184
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



وصفة شهية وطرح رائع
يسلمو على روعة طرحك
والله يعطيك العافية


 
 توقيع :


امبرا تسلم ايديك ي قلبي على هذا الاهداء المميز


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2019, 11:12 AM   #6


الصورة الرمزية الغارس
الغارس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1025
 تاريخ التسجيل :  May 2018
 أخر زيارة : 08-13-2022 (12:26 PM)
 المشاركات : 46,177 [ + ]
 التقييم :  140354
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي



معلومات قيمة وطرح جميل

ربي يعطيك العافية


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2019, 05:42 PM   #7


الصورة الرمزية امي فضيلة
امي فضيلة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1171
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 العمر : 76
 أخر زيارة : 12-16-2022 (01:18 PM)
 المشاركات : 57,631 [ + ]
 التقييم :  328563
 SMS ~
لوني المفضل : أ‌أ‡أ‘أ›
افتراضي













حياك الله

جزاك الله خيرا على الوصفة

أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم

وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم

ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم

وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم

اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا

قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى

حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا


هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين

ودمتم على طاعة الرحمن

وعلى طريق الخير نلتقي دوما






 
 توقيع :






كل الشكر لابنتي الغالية انثى مختلفة على التوقيع والرمزية



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

مركز تحميل Top4toP


الامتدادات المسموحة: PMB | JPG | JPEG | GIF | PNG | ZIP

الساعة الآن 11:32 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.