08-28-2018, 12:07 AM
|
|
طريقة عمل كورن دوج
الوقت
- وقت التحضير : 8 دقائق
- وقت الطهي : 7 دقائق
- الوقت الكلى : 15 دقيقة
الادوات المستخدمه
- طاسة
- معلقة خشب
- وعاء زجاجي كبير
- معلقة
- عيدان خشب
- كوب طويل
المقادير
- 2 x عدد سوسيس ((هوت دوج))
- 1 x كيس باكينج بودر
- 1 x كوب لبن كامل الدسم
- 1 x كوب دقيق ذرة
- 1 x رشة ملح
- 1 x كوب دقيق
- 1 x عدد بيضة
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- في وعاء هنضيف الدقيق و الباكين بودر و دقيق الذرة و الفلفل و الملح..و بعدها نضيف اللبن و البيضة و نقلبهم لحد ما الخليط يتماسك و يصبح قوامه غليظ
- بمعلقة هنملاء كوب طويل بالخليط لحد قبل الاخر بشوية
- هنرفع طاسة فيها زيت للقلي على نار عالية و نسيبه يسخن
- هنجفف قطع السوسيس(هوت دوج) كويس جدا من أي بلل أو ماءو هنغرس في كل قطعة عود خشب من الاسفل للاعلي و ننزلها في الكوباية لحد ما تتغطي كلها بالخليط و ننزلها برفق في الزيت
- هنحمًر قطع السوسيس على النار حوالي 7 - 8 دقائق لحد ما يبقى لونها ذهبي
|