ملف خاص لسلطات رمضان السهله والسريعه تجميعي

[B]سلطة الزبادي بالخيار[/B]

يعتبر الزبادي المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها جسم الإنسان، كما يساعد الخيار على تحسين الهضم وتوجد العديد من الطرق لعمل سلطة الزبادي بالخيار سهله لتقديمها على مائدة رمضان.


المكونات

• علبة زبادي واحدة حجمها صغير.
• عدد 1 معلقة كبيرة زيت نباتي.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• عدد 1 معلقة صغيرة كمون.
• حبة من الخيار الطازج.
• فص ثوم.
• مقدار ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• نحضر حية الخيار نقطعها قطع صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء ونضيف الثوم بعد فرمه لها.
• ضيفي بعد ذلك كل من رشة الملح ورشة الفلفل الأسود والزيت النباتي وعلبة الزبادي والكمون، ونقلب المكونات جيدا.
• قومي بعد ذلك بإضافة ربع كوب من الماء ونحرك المكونات سويا لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كل المكونات، ونضع السلطة في أطباق التقديم ونقدمها مع وجبة الفطور.

2سلطة الباذنجان المشوي أو بابا غنوج

الباذنجان من الخضروات الجميلة المليئة بالكالسيوم والحديد، وسلطة الباذنجان المشوي من السلطات الرائعة التي يفضل تناولها بجانب وجبة السمك في رمضان.

المكونات

• مقدار نصف كيلو من الباذنجان.
• عدد 2 حبة طماطم حجمها متوسط، وتكون مقطعة قطع صغيرة الحجم.
• عدد 2 فص من فصوص الثوم.
• رشة ملح صغيرة.
• مقدار كوب وربع من زيت الزيتون.
• عدد 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة الحجم.
• عصير ليمونة واحدة.
• عدد 1 معلقة كبيرة الحجم بقدونس يكون مفروم.

طريقة التحضير

• نحضر الباذنجان نقوم بتنظيفه جيدا بالماء، نزيل منه الطرف الأخضر، نقوم بفتح حبة الباذنجان على شكل طولي ولا يجب أن نقطعها بصورة كاملة.
• ضعي بعد ذلك مقلاة على النار ثم ضيفي بها الباذنجان ونقوم بعملية الشوي، نضع الباذنجان في مكان جانبي بعد الانتهاء من شويه حتى يبرد.
• قومي بعد ذلك بإزاله الطبقة التي تكون على الباذنجان من الخارج ونضعه داخل طبق ونفرمه جيدا باستخدام المعلقة حتى يكون طري.
• نضيف الباذنجان إلى الطماطم المفرومة والبصل المفروم، ونضيف عصير الليمون والثوم المفروم والملح ونقلب المكونات سويا.
• نحضر أطباق صغيرة الحجم ونسكب بها الباب غنوج ونضيف بعض من زيت الزيتون على سطح البابا غنوج ونقدمه مع الفطور.

3


سلطه الخضار بالجبنة

سلطة الخضار بالجبنة هي سلطة شائعة في المطبخ المصري،ويمكن تحضيرها كنوع من سلطات رمضان لوجبة السحور في رمضان، وهي من السلطات المعنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم خلال الصيام.


المكونات

• مقدار كوب من البروكلي المقطع.
• مقدار نصف كوب من الفلفل الأخضر المقطع.
• كوب من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
• عدد ظ، معلقة كبيرة من الجبنة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• احضري بوله كبيرة الحجم نضع بها الجبنة،بعد ذلك ضيفي كل من البروكلي والطماطم والفلفل الأخضر ويجب أن تكون كل المكونات مقطعة قطع صغيرة.
• ضيفي بعد ذلك رشة الملح ورشة الفلفل الأسود، وملعقة عصير الليمون ونقلب المكونات سويا جيدا، ونقدمها في طبق التقديم.

وصفات جميله
سلمت يداكى

ورد معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة آليآسمين

وصفات جميله
سلمت يداكى

وايديك
نورتي،،

يتبع

سلمتٍ يمنآك ع الانتقاء الانيق..
ب آآنتظار جديدكٍ وعذب آطروحآتكٍ ..~
..

ورد معجب بهذا

بحب سلطة الخضار أكتر شي
وهي يلي بحسها سلطة عنجد ههههه
يعطيكِ العافية سحورة
ما ننحرم

ورد معجب بهذا

مشكورة على الملف
سلمت الايادي

ورد معجب بهذا