الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
 

الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب

البرتقال :
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا.
لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا

لذا،
يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية ، خلال هذا الوقت
كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب .


عصير الفواكة :
80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين البروتين الفوسفاتي ,
و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين
تقوم بعملية تركز و ترسب
وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها ،
وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم
أو الإسهال.

لذا يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات
الحمضية الاخرى.



السكر ..
يحتوي الحليب على عنصر الليسين
و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز
وينتج فركتوز الليسين السام ، المضر بالصحة.

لذا
يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه،
و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.


الشوكلاتة :
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك،
و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان ،
مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم ،
بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو

،،، أسأل الله ان يحفظ الجميع من كل مكروه

غريبغƒ دائما نحط السكر مع الحليب وقت الغليان عشان يذوب بسرعغƒ :king02:
والشوكلاتہ :159:
الحمدلله عايشين بامر الله :inlove1:

تسلم الايادي على روعة الطرح
آلله يعطيك العافية وعساك على القوة
بـ انتظار جديدك القادم
دمت بسعادة

انا ما اشرب حليب لكن معلومات قيمة جداً
يعطيكِ العافية على الطرح المفيد اوص
شكراً ي جميلة لجهودكِ القيمة
لا خلينا منكِ

لكِ :رحيق:

شكراً لكِ على المعلومات القيمة
وردي و ودي

منى

بارك الله فيك :رحيق:

اللہ يــ ڛ ــلمگ
شكراً لــتــواجدگ

تــ ڛ ــلمين
شكراً لــتــواجدگ

{ •• الـّ~ـعـفو •• }
شكراً لــتــواجدگ