 |
منتديات جمانة فلسطين
(Http://www.jomana.net/vb/index.php)
- مطبخ جمانه
(Http://www.jomana.net/vb/forumdisplay.php?f=114)
- - عمل شوربة العدس
(Http://www.jomana.net/vb/showthread.php?t=28159)
عمل شوربة العدس
في الشتاء ومع الصقيع أفضل الأكلات التي يتم اللجوءإلى تناولها
هي شوربة العدس لذلك اليكم طريقة عمل شوربة العدس ... بدايةً يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة بعدها يضاف إلى القدر حبة بصل مفرومة كبيرة ويتم تحميرها ... بعد أخذها للون الذهبي يضاف إلى القدر حبة جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة وفصين ثوم مفرومين وعرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة ويتم التقليب لعشر دقائق قبل إضافة ثمان أكواب من مرق الدجاج وكوبين من العدس المنقى والمغسول والمصفى جيداً ... بعد الغليان يتم تخفيف النار ويترك العدس لمدة 45 دقيقة حتى يطرى ... بعد ذلك يضاف رشة ملح ورشة فلفل أسود وملعقة صغيرة من الكمون ويتم التقليب جيداً لعشر دقائق ... ثم في مقلاة جانبية يتم تسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت ويتم تحمير فيها شرائح حبة بصل متوسطة الحجم ... بعد أخذها للون الذهبي يرفع البصل وينشف ... في ما يلي في طبق التقديم يتم سكب الشوربة ويضاف إليها ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويتم التزيين بالبصل المحمر ... |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
يسلمو للوصفه رنيم
|
| الساعة الآن 04:35 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.