مكعبات السالمون والخضراوات
طريقة التحضير 1. اخلطي عصير الليمون الحامض مع الزيت والملح والفلفل في وعاء. ثم، قطعي السلمون إلى مكعبات، فادعكيها بخليط الزيت. 2. سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة على النار، فقلبي مكعبات السلمون فيها، حتى يتغيّر لونها وتبدأ بالاحمرار، ثم ضعيها في صينية الفرن، وغلّفيها بالقصدير، واتركيها بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة 20 دقيقة. 3. قطعي صنوف الخضراوات إلى مكعبات صغيرة، وضعيها في قدر ماء ساخن، على النار، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم ابعديها عن النار، ودعيها لتبرد تماماً. 4. سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة على النار، وضعي الثوم، فالسبانخ، وقلبي هذان المكونان حتى ينضجا، فاسكبيهما فوق قطع السلمون. 5. غلفي دواخل صينية مستطيلة بلفائف ورق النايلون (كلينغ فيلم)، ثم اسكبي الخضراوات مع مرقها فيها. احفظي هذه الصينية في داخل الثلاجة لمدة ساعة، ثم اقلبيها وقطعيها إلى مكعبات، وقدميها فوراً مع السلمون الساخن. |
وصفة شهية
يعطيك العافية اخوي سلطان على الطريقة بارك الله جهودك .. الله يسعدك لسموك :رحيق: |
موضوع جميل
الله يقويك ويعطيك العافية يارب ~ |
يعطك العافيه ع جهودك
|
الساعة الآن 06:16 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.