قطايف
تعتبر القطايف واحدة من الحلويات العربية الأشهر
بتقديمها في الشهر الفضيل وهي تتكون من عجينة محشية إما بالقشطة أو بالمكسرات ... دعوني أقدم لكم كيفية عمل عجينة القطايف منزلياً : في الخلاط الأكهربأ يتم خلط حتى التجانس كوبين دقيق ونصف كوب سميد ونصف كوب سكر وثلاث أكواب ماء وثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر وملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح ... يسكب هذا الخليط في إبريق شاي فارغ ... بعد ذلك يتم وضع صنية على النار ويسكب كمية صغيرة من هذا الإبريق على شكل دائري ويتم الإنتظار حتى يجمد ويصبح عجينة فيتم تحمير أسفله قبل رفعه عن الصنية ... تترك العجينة لتبرد على قماش قطني قبل حشوها ... |
طرح جميل
عوافي |
زاكي وقرّب وقته
يعطيكِ العافية ما ننحرم |
مشكورة على الوصفه
|
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري |
الساعة الآن 08:29 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.