يندرج البان كيك تحت تسمية الفطور الأجنبي
الذي يحبذ تناوله الكثير من الأشخاص ..
اليكم في الأسطر التالية طريقة عمل بان كيك بدون بيض :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوبين دقيق وكوبين حليب
سائل ورشة ملح وملعقتين كبيرتين سكر وثلاث ملاعق كبيرة
بيكنغ بودر وأربع ملاعق كبيرة زيت ...
بعد ذلك في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزبدة يتم سكب مغرفة
من هذا الخليط ويتم التحمير على الجانبين ...
بعد أن تأخذ اللون الذهبي ترفع من المقلاة وتعاد الكرة لينتهي المزيج ..
يمكن تزيين البان كيك بالعسل أو الشوكولا عند التناول ...