[B]سلطة الزبادي بالخيار[/B]

يعتبر الزبادي المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها جسم الإنسان، كما يساعد الخيار على تحسين الهضم وتوجد العديد من الطرق لعمل سلطة الزبادي بالخيار سهله لتقديمها على مائدة رمضان.


المكونات

• علبة زبادي واحدة حجمها صغير.
• عدد 1 معلقة كبيرة زيت نباتي.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• عدد 1 معلقة صغيرة كمون.
• حبة من الخيار الطازج.
• فص ثوم.
• مقدار ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• نحضر حية الخيار نقطعها قطع صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء ونضيف الثوم بعد فرمه لها.
• ضيفي بعد ذلك كل من رشة الملح ورشة الفلفل الأسود والزيت النباتي وعلبة الزبادي والكمون، ونقلب المكونات جيدا.
• قومي بعد ذلك بإضافة ربع كوب من الماء ونحرك المكونات سويا لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كل المكونات، ونضع السلطة في أطباق التقديم ونقدمها مع وجبة الفطور.