الموضوع
:
طريقة تحضير شوربة العدس
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-18-2023, 07:42 PM
اوسمتي
لوني المفضل
Black
رقم العضوية :
538
تاريخ التسجيل :
Aug 2016
فترة الأقامة :
2851 يوم
أخر زيارة :
05-08-2024 (09:34 PM)
الإقامة :
هناك بمكان منعزل !!
المشاركات :
17,354 [
+
]
التقييم :
75663
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 2
طريقة تحضير شوربة العدس
طريقة تحضير شوربة العدس
المكوّنات
عدس أصفر - كوبان
بصل مقطع الى مكعبات صغيرة - 3
جزر مقطع الى مكعبات صغيرة - 4
شعيرية - نصف كوب
ماء - ليتر
زيت - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
كمون - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على النار
، ضعي العدس، الجزر ونصف كمية البصل ثم نكّهي بالملح،
الفلفل الاسود والكمون.
2- أتركي المكونات على النار حتى تنضج.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار،
ضعي الشعيرية وحرّكي حتى تتحمّر.
4- إرفعي القدرعن النار واتركي الشعيرية جانباً حتى تبرد.
5- في قدر آخر على النار، ضعي ما تبقى
من كمية البصل مع القليل من الزيت ثم حرّكي حتى يتحمّر البصل جيداً.
6- أبعدي قدر الخضار عن النار ثم اهرسيه بواسطة
الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
7- أضيفي الشعيرية المحمّرة بالتدريج
مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
8- أتركي خليط الشوربة على نار هادئة حتى ينضج.
9- وزّعي الشوربة في اطباق ثم ضعي
البصل المحمّر على الوجه قبل التقديم.
هدوء .
معجب بهذا
توقيع :
.آستغفرالله
العظيمـ .
..
زيارات الملف الشخصي :
990
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 6.09 يوميا
شواهيق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شواهيق
البحث عن كل مشاركات شواهيق