🌹 #شوية_نصائح مهمين جدا 🌹👌

💚- نحط نقطة زيت على وش برطمان الصلصة عمرها ما تعمل عفن

💚- عصير الجوافه أو الموز عليه نص ليمونه ميخلهوش يسود

💚- واحنا بنخزن الفراخ نقطع معاها شرايح ليمون ونحطها بعد ما تتصفي كويس فى كيس التخزين

💚- مانفتحش على الفول كتير أثناء التدميس الهواء هو اللى بيخلى القشرة بتاعته تسود وياريت يتسوى فى إناء فتحته ضيقة زى الدماسة عشان نقلل مساحة احتكاك سطحه بالهواء

💚- شوية خل فى مياه غسيل المواعين بتفرق كتير بتمنع التصاق الصابون وبتنضف وتطهر وتلمع المواعين

💚- فصين توم ع البسلة بتغير الطعم تماما للاحلي

💚- للاحتفاظ بالخضره وقت اكتر حطي معلقه أو شوكة معاها فى كيس التخزين ونقفل الكيس كويس بعد م نفضي منه الهوا

💚- لحفظ الليمون نلف كل ليمونه فى ورق فويل او ورق جرايد ونحطهم فى علبه كده بيعيش مده اطول

💚- بعد ما نتبل البانيه نحطه فى البقسماط وعلى الفريزر نص ساعه هيتماسك معانا ومش هيفك ابدا واحنا بنحمره

💚- لو عندك كاتيل استانلس اغلي فيه مياه وملح ليمون حينضف ويبقي بيلمع

💚- اللحمه مش بيتحطلها ملح الا ف آخر نص ساعه وشوية سكر صغيرين ونص معلقة صغيرة بيكربوناتو لو اللحمه كبيرة بيساعدوا على التسويه بسرعه

💚- مانحطش زيت واحنا بنسلق مكرونة هنستخدمها فى بشاميل أو وايت صوص عشان بيزحلق الكريمة من على المكرونة وبتبقى كأنها مسلوقة

💚- البصل الأبيض للطبخ والأحمر للسلطات والساندوتشات

💚- نشوح الفراخ بملح وفلفل قبل ما نضيف مياه الشوربه بتفرق جدا فى الطعم

💚معلقة صغيرة خل مع شوربة الرز بتخليه يطلع أبيض زاهى ومفلفل وشكله جميل

💚- نضيف على عصير الليمون ربع كوبايه لبن بيبقي تحفه

💚- الطماطم بعد ما تتعمل بالخلاط بتتصفي من القشر والتفل عشان مايبقاش فيها طعم مرار

💚- للتخلص من اي دهون على البوتجاز كربانوتو وملح ليمون وخل بتشيل اي دهووون

💚- لو مش عاوزين الكفته تكش مننا نضيف معلقه بقسماط ونص معلقه بيكنج بودر عليها

❤️لا تنسونا من صالح دعائكم ❤️