- + طريقة عمل دجاج البروستد هي من الوجبات اللذيذة ذات الانتشار والشعبية مقادير سلق الدجاج: 1 دجاجة مقطعه ارباع نسلق مع 2 ورق غار 2 عود قرفة 3 حبات هيل ملح . مقادير التتبيله في الخلاط: 2 بيض 1مكعب ماجي 4 فص ثوم 1 قرن فلفل احمر حار 1 م ص بودرة بصل 1 م ص فلفل اسود 1/2 م ص زنجبيل 1/2 م ص كركم 1/2 م ص ارغانو . 1/2 كوب طحين لتغطية الدجاج قبل غمسه بالبيض . مقادير التغطية : 1كوب طحين سعودي 1/4كوب نشا 1/4كوب كورن فلكس مدقوق يمكن الاستغناء عنه 1م ص بكنج بودر 1م ص بابريكا 1/2م ص فلفل اسود 1/2 م ص كركم ملح . الطريقه: نسلق الدجاج نصف ساعة ثم نرفعه ونصفيه ونتركه ليبرد. تطحن مقادير التتبيلة ونخلط مقادير التغطية ثم نغمس الدجاج في الطحين السادة ثم في تتبيلة البيض وبعدها في التغطية ونقليها بزيت غزير على نار متوسطه وبالعافية

~عذبة المشاعر~ ,أنشودة المطر ,admin معجبون بهذا