إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة عادية:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180
مئوية وضعي ورقة زبدة في قاعدة قالب
الخبز واتركيه جانبا...
في وعاء كبير اخفقي ثلاث بيضات وكوب
سكر حتى يصبح الخليط خفيفا ومضاعف
الحجم...
أضيفي كوب حليب ونصف كوب زبدة و
ملعقة صغيرة فانيليا واخلطي جيدا...
أضيفي كوبين دقيق وملعقة صغيرة بيكنج
بودر ورشة ملح وامزجي المكونات برفق
حتى تتجانس...
صبي الخليط في قالب الخبز المحضر...
ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقا و
اتركيه لمدة 40 دقيقة...
اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد
قليلا في القالب قبل نقلها إلى رف التبريد...