لازانيا..

- + لازانيا المقادير : علبة لازانيا جاهزة حبتي بصل مفروم ناعماً جزرة مبروشة سنين ثوم مهروس 200 غ لحم ناعمة ملعقتي زبدة ملعقة بقدونس مفرومة ناعماً ملعقة زعتر بري يابس نصف كغ بندورة مقشرة و مفرومة ناعم ملعقتي معجون البندورة ملح فلفل أسود رشة بهار أبيض 3 أكواب صلصة بيضاء(بشاميل) 200 غ جبنة مبروشة ( غرويير أو موزاريلا ) طريقة التحضير : توضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة ثم يضاف البصل و الثوم و يحرك حتى يذبل . يضاف اللحم الناعم و يحرك حتى الاستواء ثم يضاف الجزر المبروش و البقدونس المفروم و يتابع التحريك . تضاف البندورة المفرومة و معجون البندورة و الملح و التوابل و تحرك جيداً و تترك للغليان على نار خفيفة لحين الاستواء . في هذه الأثناء تسلق قطع اللازانيا بالماء المغلي على أن تبقى متماسكة ثم تسحب و توضع على فوطة مطبخ . في صينة خاصة بالفرن مدهونة بالزيت تصف الطبقة الأولى من اللازانيا ثم توضع صلصة اللحم و الصلصة البيضاء المحضّرة مسبقاً تكرر العملية نفسها للحصول على ثلاث طبقات ثم توزع الجبنة المبروشة على الوجه و تدخل الفرن مدة 10- 15 دقيقة ثم تخرج اللازانيا و تقطع مربعات كبيرة و تقدم . صحتين

~عذبة المشاعر~ معجب بهذا

تعجبني اللازانيا
طرح في قمة الروعة
دمتي ودام عطائك
ودائماً بإنتظار جديدك الشيق
لكِ خالص وأعذب التحايآ

-






أهلا عذبة المشاعر
و انا أيضا ^^
لا حرمت حضورك العسل
ممتنة و أكثر
ودي و تقديري

لذيذه و شهيه

شكرا يا ليلى

ليلى الحاج معجب بهذا

أهلا واثق الخطوة
ممتنة جدا على التفاعل العاطر
تقديري

يشهييييي

ليلى الحاج معجب بهذا

أهلا ساكورا
ممتنة لك
كل الود لك

شكرا على تفاعلك
تقديري أخي عاشق