طاجن الباستا باللحم المفروم

المقادير :


ربع كيلو لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسمر
بهارات لحم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
500 جرام باستا
للصوص: 6 فص ثوم مفروم
ملعقة خل
ملح وفلفل
كمون
3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
2 ملعقة صلصة
كوب ونصف ماء


الطريقة :


ضعي البصل والثوم مع ملعقة زبدة على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لون البصل ذهبي. ثم اضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً.
اضيفي الملح والفلفل والبهارات ونصف كوب ماء مع الصلصة ثم غطي اللحم واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
اسلقي المكرونة لمدة 3 دقائق فقط ثم صفيها من الماء.
للصوص: ضعي الثوم مع ملعقة زبدة على نار هادئة وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي باقي المكونات واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
حضري طاجن او صينية بايركس وضعي اللحم ثم وزعي المكرونة واخيراً وزعي الصوص وغطي الصينية وادخليها فرن متوسط لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج.

إمبراطورة البحر ,أحلام منسية معجبون بهذا

تسلم يمينك طبق يفتح النفس

وشكله لذيذ دائما احب اسويها

لكن بالدجاج المرة الثانية نغيرلحم

يعطيك الف عافيه غاليتي

اتمنى لك المزيد من التألق والتميز
في سماء منتدانا الغالي

تقديري لروحك

بعثره معجب بهذا

مع الصباح باستا <__>

يعطيك العافية

بعثره معجب بهذا

اسعدني تواجدكم

واثـــ الخطوة ـــــق معجب بهذا

تسلم الايادي على روعة الطرح
آلله يعطيك العافية وعساك على القوة
بـ انتظار جديدك القادم
دمت بسعادة

اسعدنى تواجدك غلاتي

طبق لا يمكنني مقاومته
وصفة لذيذة وشهية
يعطيكِ العافية بعثرة
بارك الله جهودكِ المميزة

لكِ

بعثره معجب بهذا

اسعدني تواجدك غلاتي