كيكة منها وفيها

تكثر الطرق والنكهات التي يمكن تحضير فيها الكيكات فدعوني
في هذا الأسطر لكم طريقة تحضير واحدة من هذا الكيكات
وهي كيكة منها وفيها ..
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب حليب مع كوب سكر وكوب
زيت وأربع ملاعق كبيرة كاكاو ثم يقسم الخليط إلى جزئين
ربع يتم الإحتفاظ به في البراد وما تبقى يضاف إليه بيضتين
وملعقة كبيرة بيكنغ بودر وكوب من الدقيق ويعاد الخلط للوصول
إلى التجانس التام ...
في صنية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب هذا الخليط ويتم
ادخالها الفرن المحمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ..
ما أن تنضج ترفع من الفرن وتترك لتبرد ثم يتم سكب خليط الشوكولا
المتروك في البراد عليها ...