جديد المواضيع
|
مطبخ جمانه لكل وصفات الأكل ما يتعلق بالطبخ والتحضير |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
بيتزا المقلاة عالطريقة التركية
بيتزا المقلاة عالطريقة التركية
المقادير بيضة 2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي رشة ملح نصف باكيت من البيكنج بودر 5-6 ملاعق كبيرة من الدقيق (ممكن الزيادة حسب نوع الدقيق) للصلصة 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 رشة من الزعتر نحتاج ايضا 1 طماطم 2 شريحة فلفل شرائح النقانق جبن شیدر طريقة التحضير ضعي البيضة في وعاء الخلط. 2_أضيفي الزبادي وأضيفي الملح. 3_أضيفي نصف الدقيق ونصف مسحوق الخبز واخلطيهم. 4_أضيفي الدقيق المتبقي شيئا فشيئا. 5_دعي قوام العجين لين وناعم. 6_إذا التصقت يدك كثيرا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت وإضافة الدقيق. 7_ادهني الوعاء الذي ستطبخ فيه البيتزا. 8_افردي العجين الذي قمت بإعداده في الوعاء الذي قمت بدهنه. 9_امزجي معجون الطماطم والزيت والزعتر وإذا كان داكنًا جدا ، اضيفي قليل من الماء وافرده على العجين. 10_يرش نصف الشيدر المبشور على العجين. 11_ضعي الطماطم والفلفل والنقانق ورشيها ثم رشي باقي الجبنة، على نار خفيفة ، غطي المقلاة واتركيها تطبخ. 12_قطعي البيتزا وقدميها بالعافية
|
|
|