جديد المواضيع
|
مطبخ جمانه لكل وصفات الأكل ما يتعلق بالطبخ والتحضير |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة تحضير شوربة العدس
طريقة تحضير شوربة العدس المكوّنات عدس أصفر - كوبان بصل مقطع الى مكعبات صغيرة - 3 جزر مقطع الى مكعبات صغيرة - 4 شعيرية - نصف كوب ماء - ليتر زيت - بحسب الحاجة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة كمون - ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر من الماء المغلي على النار
، ضعي العدس، الجزر ونصف كمية البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون. 2- أتركي المكونات على النار حتى تنضج. 3- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، ضعي الشعيرية وحرّكي حتى تتحمّر. 4- إرفعي القدرعن النار واتركي الشعيرية جانباً حتى تبرد. 5- في قدر آخر على النار، ضعي ما تبقى من كمية البصل مع القليل من الزيت ثم حرّكي حتى يتحمّر البصل جيداً. 6- أبعدي قدر الخضار عن النار ثم اهرسيه بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم. 7- أضيفي الشعيرية المحمّرة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات. 8- أتركي خليط الشوربة على نار هادئة حتى ينضج. 9- وزّعي الشوربة في اطباق ثم ضعي البصل المحمّر على الوجه قبل التقديم.
|
02-19-2023, 07:46 AM | #2 | |
|
يعطيك العافيه ع الوصفه
سلمت الايادي |
|
|
02-19-2023, 12:10 PM | #3 |
|
اول مره بسمع انه بنحط فيها شعيريه
يسلمو للوصفه الشهيه هالوقت م بدو الا شوربة عدس لا تحرمينا ي قمر |
|
02-19-2023, 07:44 PM | #5 |
|
ورد
الاشعريه تحمس وبعدها تضاف الشوفان ولاتبي تحط دجاج اي قطع صغيره وبصل انتي اذحابه ملح وماي الاضافات لها وتخلط مع بعضها وتغلي المهم كلها بعده تخفه ههههه منورهه ي قلبي |
|
02-20-2023, 06:05 PM | #6 |
|
|
|
|
|