|
#1
07-04-2023, 03:28 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
خبز معجناات
خبز (معجنات) ❤️
[]  [/url]المقادير😍 ٣ كوب و نصف دقيق كوب حليب ربع كوب ماء دافئ - ربع كوب زبدة أو سمن - 3 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة ملح 1 بيضة ملعقة فانليا الطريقة: 😍 في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيدا يضاف السمن و نقلب جيدا ثم يضاف البيض و الماء الدافي والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتي يتضاعف حجمها قسمي العجينة إلى كرات حوالي نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول لتصبح شكل بالطول و نقفل أطرافها جيدا وممكن عجينة كبيرة كما فى الصورة يوضع الخبز في صينية مدهونة زيت و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها ثم إدهني وجه الخبز بصفار بيضة و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة الي ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية 
|
|
07-09-2023, 08:20 PM
|
#3 | |
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدوء .
مشكورة ع الوصفه
سلمت الايادي تسلميلي ي رب نورتي موضوعي |
|
|
|
 |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 06:06 PM