#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
نصائح مطبخيه
زبادي في تتبيلة البانيه بيخلية طرى ومستوى كويس جدا
1-البتنجان المحمر خليه وهو سخن واقفلي عليه العلبه عشان يطلع طرى مش ناشف 2-ملعقة بيكنج بودر في شوربة اللي هتسقي بيها الرقاق باللحمه هيبقي مقرمش ومورق 3-البطاطا المشوية واعمليها في الكيس الحراري رشي عليها سكر وتدخليها الفرن هتستوى اسرع وهتبقى خياليه 4-ادعكي الفراخ ببصلة وملح وفلفل قبل السلق عشان يبقى ليها طعم وريحة ومتبقاش زفرة 5-لما تشربي القهوة مترميش التفل ده سكرب هائل لبشرتك ادعكى بية وشك وايدك ☺️ 6-اكياس الشاي مترميهاش سقعيها وحطيها علي عينك للاجهاد والهالات السودا😉 7-الرز باللبن ضيفي كيس كريم شانتيه هيخلى الطعم جامد وزى بتاع برة بالظبط والوش كريمي 😋 8-والبسبوسة لازم عسل ابيض او عسل تقيل في العجن عشان تكون زى الجاهزة واحلى كمان 😉ياويلي ياويلي 9-رشي دقيق علي بصل الكشري قبل التحميرعشان يكون مقرمش 10-رشة زعتر علي صلصة المكرونة بتدى ريحة حلو وطعم مميز 11-بيكنج بودر علي عجينة الكفته المشوية ميخلهاش تكش وتكون منفوشة زى ما هى 12-لفي الليمون في ورق جرائد عشان يحتفظ بلونة وميعفنش 13- ملعقة سكر لخلطة المحشي وابشري الطماطم متعصريهاش في الخلاط لو بتحبية نى فى نى مش متسبك بيخلى طعمة جميل 14-تشوح اللحم في الزبد وحبهان وورق لورا قبل السلق نديها صدمة عشان يبقى لونة بنى وجميل مش بيضة 15-الرز الابيض شوحي مستكة وحبهان في السمن قبل الرزهيدى ريحة حلوة لرز 16-لاحلي صلصة مكرونة اضربي مع الطماطم توم وفلفل رومي وفلفل حامي 17-إدهني الفراخ والبط بكاتشب وملح وفلفل وقرفة قبل ما تحطيها فى الفرن هيخليها لونها حلو 18-الحمام المحشي 30 دقيقة بعد غلي الميه لسلقة الممبار 45 دقيقة لسلقة الفراخ المحشية ساعة وربع 19-الكيس الحراري لتسوية الفراخ والبط 20حشو الجلاش موتزريلا مع العصاج 21-الرز البسمتي اكشفي الغطا بعد ما يستوي عشان يبقى مفلفل ميعجنش 22-وانتي بتقلي البانيه حطي ملعقة زبدة مع الزيت هيبقي زي المطاعم .
|
|
|