جديد المواضيع
|
مطبخ جمانه لكل وصفات الأكل ما يتعلق بالطبخ والتحضير |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
نصائح مهمة ومفيدة في المطبخ
نصائح مهمة ومفيدة في المطبخ
١-أذا أحترق منك الأرز ضعي قطعة خبز أبيض فوق الأرز لسحب رائحة الاحتراق.🫓 ٢-الباذنجان المخلل ضيفي علية شوية نعناع ناشف مع الثوم بيدي طعم جميل.🍆 ٣-أستبدلي الفانيليا بإضافة بضع قطرات من الخل الأبيض،وقليل من بشر الليمون أو البرتقال🍋🍊 لإضافة النكهة وإزالة رائحة البيض. ٤-لا تغطي الملوخية وهي ساخنة واتركيها حتي تبرد بعد أضافة،الطشة(التقلية)حتي لا تسقط أو تسود. ٥-السمبوسة علشان ما تشربش زيت بعد ما تحشيها،وتلفيها أغمسيها في الحليب(اللبن)وبعدين في الطحين(الدقيق)من الجانبين وبعدين أقليها في الزيت،والنتيجة سمبوسة مقرمشة وخالية من الزيت. ٦-لما تيجي تعملي معجنات،ضيفي للدقيق كيس بيكنج بودر مع الخميرة العجينة هتبقي أحلي بكتير.🍞🫓🥐🥖🥯🧇🥞🥨. ٧-البصل المقلي للكشري،ضعي علية ملعقة نشا كبيرة أو طحين(دقيق) وقلبي جيداً قبل القلي للحصول علي المقرمشة.🧅🍛. ٨-لحفظ الأرز من الحشرات،ضيفي ألية ورق الغار في مكان حفظة . ٩-قشري الزنجبيل الطازج وأغسلية وأفرميةفي كبة البصل،وحطية في قوالب الثلج ولفي القوالب بكيس ولما يتجمد حطية،في أكياس في الفريزر،للسحب منة وقت الأستخدام. ١٠-الثوم بيغير رائحة أي أكل في الفريزر،وكل حاجة في الفريزر،الحل هو أنك تحطي علبة صغيرة،فيهاقهوة(بن)وتسيبيها من غير غطا في الفريزر وأنسي أي رائحة ثوم.🧄☕
|
|
|